Geen plaats in de bib? Probeer de Alma eens

Vanaf deze week introduceert de Alma meer variatie in haar menu. Dat gebeurt naar aanleiding van een tevredenheidsenquête waar maar liefst 2300 studenten aan hebben meegedaan. Ook 400 personeelsleden gaven feedback. Onder meer worden de eettafels tussen de lessen door omgetoverd tot studieplekken, komen er meer (vegetarische) menuopties, en verschijnt er elke week een weekgroente.

Extra studieplekken

'Studenten zijn al langer op zoek naar nieuwe blokplekken, ook omdat het met KURT moeilijk is om plekken vast te krijgen', zegt Julie Blommaert, Communicatieverantwoordelijke Alma, 'We merkten dat studenten vaak samenzaten voor groepswerk of om te studeren in Alma 2, ook wanneer de keuken al gesloten was.' 

Alle Alma's blijven naast hun normale keukenopeningsuren toegankelijk voor studenten. De studieplekken zullen zonder reservatie werken. 'Het zou zijn zoals gewoonlijk bij de Alma, je komt binnen en gaat ergens op een vrije plek zitten', geeft Blommaert aan. 

Naast de extra studieplekken zullen de Alma in de Valk (het academisch kwartiertje) en de Alma op de Wiskundecampus (het Quadrivium) om acht uur 's ochtends al openen. Die specifieke Alma's werden gekozen wegens hun unieke locatie op de campus zelf. 'Studenten passeren op weg naar hun lessen langs die twee Alma's. Het is mooi meegenomen als ze dan een ontbijtje van de Alma kunnen halen voor hun les', zegt Blommaert. 

De groente van de week 

Bij elke maaltijd hebben Almagangers de optie om voor de weekgroente te kiezen. Als een student bijvoorbeeld de wortels en erwten bij de maaltijd kip niet lust, kan die vragen achter de weekgroenten. Ook is er de mogelijkheid om een extra portie groenten aan te kopen. De weekgroente zal waarschijnlijk via het menu worden aangekondigd, maar dat zal nog logistiek uitgewerkt worden. 

Ook staan er verschillende concepten voor nieuwe maaltijden klaar. Zo komt er binnenkort een Almavisburger. Bij de nieuwe maaltijden wordt er gelet op vegetarische en vegan opties. Aangezien de veggieworstenbroodjes in de smaak vallen bij studenten, zullen ze ook aangeboden worden in andere Alma's. Tenslotte worden salades ook zonder dressing aangeboden, aangezien niet iedereen fan is van dressing.